Nhắc đến sate Thái Lan ngon, nhiều người sẽ nhớ ngay đến hũ gia vị cay nồng, chua dịu và dậy mùi đặc trưng làm nên hồn cốt của món Tom Yum nổi tiếng. Không chỉ dùng cho lẩu, sate Thái còn “đa năng” khi phết bánh mì, ướp thịt hay xào nấu nhanh gọn. Vậy đâu là những thương hiệu đáng thử nhất hiện nay? Cùng theo dõi TOP 5 cái tên được ưa chuộng tại Việt Nam nhé!
Sate Mae Pranom – Thương hiệu sate Thái Lan ngon được ưa chuộng tại Việt Nam
Nhắc đến sate Thái Lan ngon, cái tên Mae Pranom gần như luôn nằm trong top đầu. Đây là thương hiệu gia vị lâu đời và nổi tiếng tại Thái, đặc biệt với dòng Thai Chili Paste đã trở thành lựa chọn quen thuộc của nhiều gia đình Việt Nam.
Sate Mae Pranom được chế biến từ dầu đậu nành tinh luyện, tôm khô, hành tây, tỏi, ớt khô, me, đường, muối, sốt tôm. Sự kết hợp này mang đến hương vị cay nồng vừa phải, xen lẫn chút chua ngọt từ me, dậy mùi tôm khô và gia vị đặc trưng. Kết cấu của sate sệt, đỏ sẫm, bóng dầu, dễ hòa tan và bám vị khi chế biến.
Bạn có thể ứng dụng sản phẩm cho nhiều món ăn khác nhau như:
- Nấu súp Tom Yum chuẩn vị Thái với độ cay chua hài hòa.
- Phết lên bánh mì, bánh nướng, sandwich.
- Dùng để xào, trộn cơm chiên, salad.
- Làm nước chấm cho rau, bánh gạo giòn, hải sản hay bất cứ món ăn nào cần tăng hương vị.
Gần đây, Mae Pranom trở nên khá nổi tiếng tại Việt Nam như một trong những loại sate ngon nhất hiện nay nhờ được nhiều food blogger và influencer chia sẻ nội dung “phết sate lên sandwich” để ăn nhanh mà vẫn ngon miệng. Điều này đã làm cho loại sate Thái Lan ngon này liên tục cháy hàng.
Người dùng dễ dàng mua sate Mae Pranom tại các siêu thị nhập khẩu, cửa hàng chuyên đồ Thái hoặc ngay trên các sàn thương mại điện tử và shop online. Giá dao động 80.000 – 100.000đ/ hũ 228g.
Sate Chua Hah Seng
Đứng ở vị trí thứ 2 trong TOP 5 thương hiệu sate Thái Lan ngon được ưa chuộng tại Việt Nam chính là sate Chua Hah Seng. Khi nếm thử sản phẩm của thương hiệu sate Thái Lan ngon này, bạn sẽ bất ngờ vị cảm nhận được ngay vị cay nồng hòa quyện cùng chút ngọt nhẹ.
Sản phẩm có thành phần cân đối gồm: dầu đậu nành tinh chế (20%), tôm khô (15%), hành (13%), tỏi (12%), ớt khô (10%), me (10%), đường (10%), muối (5%) và mắm tôm (5%). Khi thêm sate Chua Hah Seng vào lẩu Tom Yum hay dùng làm gia vị ướp các món nướng, bạn sẽ thấy món ăn đậm đà hơn hẳn, màu đỏ lên đẹp mắt và mùi vị trọn vẹn hơn.
Chính sự đặc trưng này giúp Chua Hah Seng trở thành một trong những lựa chọn sate Thái Lan ngon được nhiều người ưa chuộng. Sản phẩm được đóng gói trong lon kim loại chắc chắn và hiện đang được bán tại các siêu thị nhập khẩu, cửa hàng chuyên đồ Thái hoặc trên các sàn thương mại điện tử với giá dao động từ 140.000đ/ lon 900g.
Sate Thái Tomyum
Lẩu Thái Tomyum là một biểu tượng ẩm thực không chỉ vang danh tại xứ sở Chùa Vàng mà còn làm nức lòng thực khách khắp châu Á, đặc biệt là Việt Nam. Để làm nên một nồi lẩu Thái chính hiệu, bí quyết nằm gọn trong những nguyên liệu đặc trưng như lá chanh Thái, riềng, sả. Và đặc biệt hơn cả, không thể thiếu sate Thái Lan ngon – linh hồn tạo nên vị chua cay đặc trưng, hấp dẫn của món lẩu huyền thoại này.
Sate Thái Tomyum có hương vị chua cay đặc trưng, hòa quyện cùng vị béo ngậy của nước cốt dừa và độ ngọt thanh từ xương hầm, tạo nên nồi lẩu đậm đà, hấp dẫn. Ăn kèm hải sản, thịt và rau củ tươi sẽ mang lại trải nghiệm ẩm thực khó quên cho cả gia đình.
Thành phần bao gồm sả, giềng, dầu đậu nành, ớt tươi, đường, nước, lá chanh, hành tây, muối,… Chỉ cần cho 2 muỗng sate Thái Tomyum cùng 3 ly nước sôi, sau đó thêm hải sản và rau củ tùy thích. Ngoài nấu lẩu, sate từ nhà Thái Tomyum này còn có thể dùng để xào hủ tíu, xào mì hoặc ướp thịt nướng.
Sản phẩm hiện được phân phối rộng rãi tại nhiều siêu thị, shop thực phẩm Thái và cũng rất tiện lợi khi đặt hàng trên các kênh bán online.
Sate Bá Vương Nội Địa Thái Lan
Trong số những dòng sate Thái Lan ngon được mang về Việt Nam, sate Bá Vương nội địa nổi bật nhờ hương vị đậm chất truyền thống. Sản phẩm không chỉ làm dậy mùi thơm hấp dẫn cho các món xào, kho, lẩu, nướng mà còn có thể ăn kèm trực tiếp bằng cách phết lên bánh mì để ăn tươi.
Điều làm nên sự khác biệt của sản phẩm sate Thái Lan ngon này là hoàn toàn không chứa hương liệu, phẩm màu hay chất bảo quản. Nhờ vậy, hũ sate giữ được hương vị tự nhiên, cay nồng đặc trưng của ớt và tỏi, vừa an toàn cho sức khỏe vừa chuẩn chất Thái.
- Giá bán tham khảo: 250.000đ/hũ 350g
- Hạn dùng: lên đến 2 năm khi chưa mở nắp; sau khi mở, nên bảo quản lạnh và dùng trong 2 tháng.
Hiện tại, Sate Bá Vương chưa được phân phối rộng rãi ở Việt Nam, sản phẩm này chủ yếu được bán qua các shop online chuyên nhập đồ Thái, phù hợp cho những ai muốn trải nghiệm hương vị nội địa chính gốc.
Sate Ớt Chưng Cay Suree
Suree là một trong những thương hiệu sate Thái Lan ngon được làm từ những nguyên liệu tự nhiên quen thuộc như dầu đậu nành, dầu cọ, ớt (20%), tỏi và hành tím. Nhờ quy trình chế biến thủ công kết hợp công nghệ hiện đại, sản phẩm vừa giữ trọn hương vị đặc trưng vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Loại sate Thái Lan ngon này có thể sử dụng linh hoạt: làm dậy hương cho món xào, kho, lẩu; phết trực tiếp lên bánh mì hoặc dùng để tẩm ướp thịt, hải sản. Đặc biệt, thương hiệu cam kết không hương liệu, không phẩm màu, không chất bảo quản, mang đến sự an tâm cho người dùng.
- Trọng lượng: 210g
- Giá tham khảo: ~96.000đ/hũ
- Bảo quản: sau khi mở, nên để trong tủ lạnh và dùng hết theo hướng dẫn trên bao bì.
- Kênh bán: hiện sản phẩm chủ yếu được phân phối qua các shop online chuyên nhập đồ Thái, dễ dàng đặt mua tại Việt Nam.
Gợi ý cách bảo quản sate để dùng được lâu
Đối với các loại sa tế làm sẵn (đóng hũ/lọ), bạn nên để nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp khi chưa mở nắp. Sau khi mở, tốt nhất nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để giữ trọn hương vị. Hãy luôn dùng muỗng sạch, khô khi lấy sa tế và đậy kín nắp ngay sau khi sử dụng. Nếu thấy đổi màu, có mùi lạ hay dấu hiệu mốc, bạn nên ngừng sử dụng để đảm bảo an toàn.
Tổng kết 5 thương hiệu sate Thái Lan ngon vừa rồi, có thể nói mỗi loại đều mang lại trải nghiệm ẩm thực khác nhau, nhưng đều giữ hồn cay chua đặc trưng. Việc còn lại chỉ là bạn chọn đúng sản phẩm hợp gu và chế biến khéo léo. Đừng ngại thử nghiệm nhiều cách dùng khác nhau, bởi sate Thái không chỉ làm món ăn ngon hơn mà còn khiến bữa cơm gia đình thêm phần thú vị!
