Bạn có bao giờ tự hỏi vì sao các món ăn Trung Hoa lại có sức hấp dẫn đặc biệt đến vậy? Một trong những bí quyết không thể thiếu chính là sate Trung Quốc ngon! Sự thịnh hành của sate Trung Quốc ngon tại Việt Nam không phải ngẫu nhiên và đâu là những thương hiệu “đỉnh của chóp” mà bạn nên thử nếu ưa chuộng hương vị Trung? Cùng chúng tôi điểm danh top 5 cái tên được ưa chuộng nhất nhé!
Tham khảo thêm: Top 10 thương hiêu Sate ớt ngon nhất hiện nay
Sate Chuan Nan
Chuan Nan sate ớt ngâm dầu là dòng sản phẩm sate Trung Quốc ngon được ưa chuộng tại Việt Nam. Sate Chuan Nan nổi bật với hương vị cay đặc trưng vùng Tứ Xuyên. Thành phần được chọn lọc từ ớt đỏ, tỏi sạch và dầu tinh luyện, kết hợp theo công thức truyền thống, tạo nên loại sa tế siêu cay có mùi thơm quyến rũ, vị cay sâu và màu sắc đỏ bắt mắt.
Sản phẩm đặc biệt đa dụng, bạn có thể dùng để trộn mì, bún, pha nước chấm, nêm vào món xào, nấu lẩu hoặc ăn kèm với các loại thịt, rau củ. Với hũ thủy tinh 350g kín khí, Chuan Nan vừa tiện lợi bảo quản vừa giữ nguyên hương vị cay thơm đặc trưng. Đây chính là lựa chọn đáng thử cho những ai yêu thích sate Trung Quốc ngon phong cách Tứ Xuyên, bổ sung gia vị cho bữa ăn hàng ngày.
Hiện sản phẩm này có giá tham khảo khoảng 200.000đ/hũ. Do chưa được phân phối rộng tại thị trường Việt Nam, bạn có thể dễ dàng tìm mua sản phẩm này qua các shop online chuyên hàng Trung Quốc.
Sate Lee Kum Kee
Lee Kum Kee được thành lập từ năm 1888 khi ông Lee Kum Sheung phát minh ra dầu hào tại Nanshui, Zhuhai, Quảng Đông (Trung Quốc). Trải qua hơn một thế kỷ phát triển, thương hiệu đã trở thành tên tuổi quốc tế với hơn 200 sản phẩm sốt và gia vị, trong đó có dòng sate Trung Quốc ngon được nhiều gia đình tin dùng.
Sản phẩm sate ớt Lee Kum Kee được đóng trong lọ thủy tinh với nắp kim loại chắc chắn giúp bảo quản tốt hơn. Thành phần gồm những nguyên liệu tự nhiên, an toàn cho sức khỏe như: dầu đậu nành, nước, tỏi khô, bột ớt khô, muối ớt, nước tương đậu nành, muối, dầu mè, đường,…
Điểm mạnh của sản phẩm nằm ở hương vị thơm ngon, đậm đà và chất lượng ổn định nhờ thương hiệu uy tín lâu đời. Sate Lee Kum Kee còn đa năng, dễ kết hợp với nhiều món ăn quen thuộc của người Việt, lại được phân phối rộng rãi tại siêu thị và chợ với mức giá hợp lý (khoảng 58.000 – 60.000đ/hũ 205g). Tuy nhiên, với những ai ăn nhạt hoặc kiêng dầu mỡ thì vị cay nồng và hàm lượng dầu trong sản phẩm có thể hơi nhiều so với khẩu vị và chế độ ăn kiêng.
Sate Lao Gan Ma
Nhắc đến sate Trung Quốc ngon, không thể bỏ qua thương hiệu Lao Gan Ma – cái tên gắn liền với nhiều gia đình Á Đông. Trong đó, dòng Ớt chưng dầu vị tàu xì gây ấn tượng bởi sự kết hợp hài hòa giữa vị cay nồng của ớt và độ đậm đà đặc trưng của tàu xì làm từ đậu nành.
Sản phẩm có thành phần chính gồm dầu đậu nành (45%), tàu xì (26%), ớt (23,5%), đường cát (3,5%) và bột nêm (2%). Nhờ công thức đặc biệt, sate Lao Gan Ma không chỉ thơm ngon, đậm vị mà còn có thể sử dụng linh hoạt như ăn kèm bánh mì, trộn với mì, salad rau củ, tẩm ướp các món nướng hoặc xào nấu nhanh gọn.
Thương hiệu Lao Gan Ma mang đến cho người tiêu dùng nhiều lựa chọn hương vị đa dạng như sa tế siêu cay truyền thống, sa tế gà, sa tế thịt heo xào, sa tế tàu xì, sa tế bò hay sa tế nấm hương. Mỗi loại đều giữ được sự cay nồng cuốn hút nhưng có biến tấu riêng để phù hợp với nhiều khẩu vị.
Sản phẩm được đóng trong hũ thủy tinh 280g tiện dụng, giá bán dao động từ 62.000 – 85.000 đồng/hũ tùy theo hương vị. Hiện nay, sate Trung Quốc ngon Lao Gan Ma được phân phối rộng rãi tại các siêu thị, cửa hàng thực phẩm và trên các sàn thương mại điện tử, giúp người tiêu dùng dễ dàng tìm mua.
Sate Wa
Trong số những dòng sate Trung Quốc ngon được ưa chuộng tại Việt Nam, sate Wa nổi bật nhờ hương vị cay tê độc đáo và sự khác biệt trong cách chế biến. Sản phẩm có hai loại là sate ớt đỏ và sa tế ớt xanh. Nguyên liệu chính là ớt tươi được chọn lọc kỹ, nướng chín rồi đảo cùng dầu nóng và các loại hương liệu. Nhờ vậy, sate của nhà Wa giữ được màu sắc tự nhiên, hương thơm đậm và vị cay lan tỏa mạnh mẽ.
Ngoài thành phần quen thuộc như ớt và tỏi, Wa còn bổ sung mè rang nên vị của sản phẩm thêm phần béo bùi đặc biệt. Vị cay tê chuẩn Tứ Xuyên khiến sản phẩm vừa có thể dùng trực tiếp với cơm, bún, phở, vừa phù hợp cho các món xào, nướng hay tẩm ướp.
Mỗi hũ sate Wa có trọng lượng 230g, giá dao động từ 65.000 – 75.000 đồng, được bán phổ biến trên các sàn thương mại điện tử và nhiều shop online. Với sự cân bằng giữa cay nồng, thơm béo và tính ứng dụng cao, sate Wa xứng đáng góp mặt trong nhóm những thương hiệu sate Trung Quốc ngon đáng thử nhất hiện nay.
Sate Good Luck nội địa Trung
Khép lại danh sách 5 thương hiệu sate Trung Quốc ngon được ưa chuộng tại Việt Nam chính là sate Good Luck hàng nội địa Trung. Sate ớt xào thịt nấm đóng hộp Good Luck mang đến trải nghiệm mới mẻ. Đây vốn là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của người Trung Quốc, nay được nhiều gia đình Việt yêu thích bởi hương vị cay đậm xen lẫn vị ngọt béo từ thịt heo và nấm hương.
Good Luck được đóng trong hộp thiếc nhỏ gọn 80g, thiết kế mở nắp bật tiện lợi, dễ sử dụng chỉ trong vài giây. Bao bì màu đỏ nổi bật, in rõ hình ớt, tạo cảm giác mạnh mẽ, cay nồng ngay từ cái nhìn đầu tiên. Kết cấu bên trong là lớp sa tế sánh quyện, nổi bật những miếng ớt đỏ, thịt xay và nấm hương, trông rất bắt mắt.
Món sate này có độ cay vừa phải, phù hợp ăn liền với cơm nóng, mì, bánh mì hoặc dùng pha nước chấm. Thậm chí, chỉ cần một hộp Good Luck cũng đủ thay thế một bữa ăn đơn giản bởi trong đó đã có ớt, thịt và nấm hòa quyện đầy đủ.
- Thành phần chính: Ớt tươi, nấm hương, thịt heo, đậu nành, nước tương, muối, đường phèn, tỏi, bột ngọt, axit citric.
- Giá bán: khoảng 40.000đ/hộp 80g.
- Phân phối: rộng rãi trên các sàn thương mại điện tử, dễ dàng mua online.
Bí kíp giúp sate luôn thơm ngon, dùng lâu không hỏng
1, Luôn dùng dụng cụ sạch để lấy sate: Mỗi khi lấy sate ra khỏi hũ, hãy dùng muỗng hoặc đũa thật sạch và khô. Tuyệt đối không dùng dụng cụ đã dính thức ăn, nước bọt hoặc nước lã để tránh đưa vi khuẩn vào hũ sate vì đây là nguyên nhân phổ biến nhất khiến sate nhanh hỏng.
2, Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh: Nhiệt độ thấp trong tủ lạnh sẽ làm chậm quá trình ôi thiu của dầu và ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn. Sau mỗi lần sử dụng, hãy đậy kín nắp và cho vào tủ lạnh ngay lập tức.
3, Đảm bảo lượng dầu luôn ngập phần cái sate: Dầu ăn đóng vai trò như một lớp màng bảo vệ, giúp cách ly phần cái (ớt, tỏi, hành,…) khỏi không khí, ngăn chặn nấm mốc và sự oxy hóa. Nếu thấy phần cái bị khô và nổi lên trên mặt dầu, bạn có thể thêm một chút dầu ăn vào, đảm bảo dầu ngập hoàn toàn phần cái.
4, Không để sate tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời: Ánh nắng và nhiệt độ cao sẽ làm dầu trong sate nhanh bị ôi thiu, làm mất đi hương vị và chất lượng. Luôn bảo quản sate ở nơi thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp.
5, Kiểm tra mùi và màu sắc trước khi dùng: Dù đã bảo quản kỹ, bạn vẫn nên kiểm tra sate trước mỗi lần dùng. Nếu sate có mùi lạ (chua, hôi), màu sắc thay đổi bất thường (có mảng mốc xanh, đen) hoặc có váng lạ nổi lên, hãy bỏ đi để đảm bảo an toàn sức khỏe.
Sau khi điểm qua 5 thương hiệu sate Trung Quốc ngon được ưa chuộng tại Việt Nam, hy vọng bạn đã lựa chọn được sản phẩm ưng ý nhất cho gian bếp của mình. Sự phong phú của các thương hiệu sate Trung Quốc ngon này chứng tỏ tiềm năng vô tận trong việc nâng tầm hương vị món ăn. Bạn có thể bắt đầu với hương vị cơ bản, sau đó từ từ thử nghiệm các loại khác để tìm ra phong cách và độ cay phù hợp nhất với khẩu vị gia đình. Đừng quên sáng tạo để biến những bữa ăn hàng ngày trở nên thú vị và hấp dẫn hơn nhé!
